Sokan kérték, ezért az Alkotóvár Egyesület szervezésében, Schnebli Barbara irányításával, még egy márciusi időpontot beiktatnak a kovászos kenyér készítő tanfolyamra. „Két alkalom lesz: márciusban 22-én és 29-én, valamint egy áprilisban. Válasszátok ki, melyik csoporthoz szeretnétek csatlakozni, melyik időpont megfelelőbb!”- írják a szervezők.
A kovászos kenyér nem egyszerûen egy kenyér, hanem mûvészet! Minden mozzanata odafigyelést, törôdést, szeretetet igényel.
A tészta életre kel a kezünk alatt és egy meleg, illatos kenyér kerül általunk a családi asztalra, amit aztán együtt fogyasztunk el.
Ezen a tanfolyamon megtanulhatják a résztvevôk hogyan is készül az igazi, nagyi féle kovászos kenyér, az alapoktól, a sütésig!
Elsajátítjuk a dagasztás, formázás, bevágás minden csínyját-bínyját, hogy mindenki bátran tudjon otthon is kovászos kenyeret készíteni családjának. Megtanuljuk milyen hôfokon, milyen edényben kell sütni a kenyeret, beszélünk a kovászról, megtanuljuk elkészíteni, életben tartani.
Ez a tanfolyam egy teljeskörû tudástárat nyújt mindenkinek, aki szeretné elsajátítani a kovászos kenyér mûvészetét!
You must be logged in to post a comment.